卤制菜品真空包装解决方案

卤制菜品真空包装解决方案

卤制菜品通常经过长时间加热与调味处理,含油脂与卤汁成分较高,不同原料在结构强度、含水量与渗汁特性上差异明显,储运中易出现氧化变色、香气流失或油卤渗出污染包装的问题。佑天元卤制菜品真空包装解决方案通过高真空排氧延缓脂类与调味氧化,高阻隔膜材降低油脂与卤汁迁移,并以定制托腔承托不同形态的卤制菜品,使产品在冷链运输、零售陈列与电商配送中保持稳定外观与风味表现。
为多品类卤味而生,让卤制菜品更耐储、更易流通:
  • 色泽与风味更稳定:高真空降低卤制菜品的氧化速率。
  • 渗汁与油脂更可控:高阻隔结构减少卤汁外渗污染。
  • 外观形态更完整:托腔支撑提升运输与堆码稳定性。

佑天元卤制菜品真空包装解决方案采用热成型真空工艺,可适配肉类卤制菜、禽类卤味、豆制品卤菜及综合拼盘。根据不同原料的油脂含量、组织强度与切型差异,定制托腔深度、膜材阻隔等级与真空抽气参数,实现保形、保味、保色与延长货架期的综合效果。整线可集成自动分装、定位装载、真空封口、切割、贴标与在线检测模块,满足卤味加工企业、预制菜工厂与冷链零售渠道的高效率与标准化生产需求。

我们坚持“精于技术,智造未来”,不仅提供单机设备,更可定制整线包装解决方案,助力客户提升产品竞争力。

包装产品

卤制菜品热成型真空包装
卤制菜品热成型真空包装
佑天元包装采用热成型真空包装技术,通过成型托槽稳固卤制菜品形态并抽除空气,有效减缓氧化与卤汁风味流失,保持口感与品质稳定。高阻隔膜强化密封性,降低渗漏与挤压风险,使卤制菜品在运输、储存与陈列中始终干净稳固,适用于卤味熟食的标准化与即食化包装需求。
卤制菜品热成型真空包装