泡菜气调包装解决方案

泡菜气调包装解决方案

泡菜属于活性发酵食品,在储存与运输中易因发酵加速导致袋内积气、液体渗出、颜色变暗及脆度下降,尤其在电商与冷链配送中更需稳定控制。佑天元泡菜气调包装解决方案通过调节CO₂、N₂与少量O₂的配比,有效抑制过度发酵并保持泡菜色泽与脆度;深腔托型结构提供良好的承托能力,减少运输振动导致的挤压与液体外溢风险。搭配高阻隔膜材,可延缓酸味散失和颜色变化,使泡菜在冷柜、电商及餐饮端保持更一致且更专业的品质展示。
控制发酵、减少渗液,让泡菜从生产到零售更稳定:
  • 抑制过度发酵:气调环境减缓CO₂过量产生,避免胀袋与风味失衡。
  • 保持脆爽与色泽:适度气体比例维持泡菜结构与自然色感。
  • 运输更稳不易渗漏:托型结构与高阻隔封口减少振动漏液风险。

佑天元泡菜气调包装解决方案以热成型MAP技术为核心,可根据泡菜类型(整株、切段、碎泡菜、调味泡菜等)设计托腔深度、阻隔膜结构与置气方案(CO₂抑发酵、N₂平衡环境、微量O₂稳定色泽),实现风味、脆度与外观的综合稳定。整线支持自动上料、置气封口、切割、贴标与在线检测,适用于发酵食品工厂、电商供应链与餐饮品牌的标准化生产。

我们坚持“精于技术,智造未来”,不仅提供单机设备,更可定制整线包装解决方案,助力客户提升产品竞争力。

包装产品

泡菜热成型气调包装
泡菜热成型气调包装
佑天元包装采用热成型气调包装技术,通过保护气体减缓泡菜的氧化与酸度变化,保持脆爽口感与发酵风味稳定。高阻隔膜增强密封性,减少渗漏与异味外逸,使产品在运输与陈列中更干净稳固,适用于发酵食品的标准化包装需求。
泡菜热成型气调包装