一、什么是真空包装？

真空包装（Vacuum Packaging）是一种通过抽除包装内部空气并密封的包装方式，旨在减少氧气含量，抑制微生物繁殖，从而延长产品保质期、提高品质稳定性。其基本工艺包括：将产品装入包装袋（或成型包装模具）内，抽气至设定真空度后进行热封封口。

技术层面，真空包装设备通常需具备以下要素：

1. 高真空能力：通常真空度要求低于0.1 MPa，部分高标准产品需达到0.08 MPa以下（参考：GB/T 9177-2004）；

2. 优质复合膜材：如PA/PE 等结构，用以提供气体阻隔与热封性能；

3. 封口均匀稳定：封线宽度一般根据被包装产品尺寸设计，误差不超过±2mm，确保封口完整性（具体规格可根据实际需求设计）；

4. 符合清洁设计要求：根据行业要求，部分设备须便于清洁，适应食品级或无菌车间使用。

二、真空包装的技术优势

• 延长保质期：通过降低氧气含量，真空包装可有效抑制需氧微生物的繁殖，从而显著延长食品保质期。据美国农业部食品安全与检验局（USDA FSIS）发布的 HACCP Model for Raw Intact Beef 报告显示，在冷藏条件（≤4℃）下，牛肉在真空包装状态下的货架期可从7天延长至 60天，而在冷冻（≤-12℃）条件下则可达 180天（参考：USDA FSIS）

• 保鲜锁味、防止氧化：真空环境能有效减缓脂肪氧化过程，避免变色与异味生成。

• 防止冷冻损伤：真空包装能减少表面水分蒸发，防止“冷冻烧伤”现象。

• 降低运输体积，提升效率：减少空气占用，可将包装体积减少15%-25%。

• 提升品牌感知：整齐规范的封装效果使产品外观更具专业性和高级感。

三、行业应用场景

1. 食品行业

在生鲜、熟食、水产、干果、面点、调理类制品等多个细分品类中，真空包装被广泛采用。

2. 非食品行业

真空包装也常用于金属元件、五金工具、纺织品、电子产品等领域，尤其在出口包装中极具优势。

3. 医疗与生物用品

一次性医疗器械、试剂盒、敷料、医用口罩等对包装的无菌性与灭菌适配性要求极高。根据产品类型不同，包装形式也有所差异：

     1. EtO灭菌类产品（如注射器、口罩、敷料）：多采用透析纸+复合膜封装，以确保环氧乙烷气体可穿透包装进行灭菌处理，并在灭菌后保持密封无菌。（非真空包装）

     2. 无需EtO灭菌的液体类产品（如盐水袋、营养液袋）：可采用真空或气调包装，重点提升密封性能、阻氧能力与存储稳定性，保障药液在流通过程中的安全性与长期保存。（真空包装）

佑天元提供多种适配医疗行业需求的自动化包装解决方案，支持透析膜热封、柔性膜成型、真空排气及多种医用级别定制，满足高标准的医疗包装要求。

四、佑天元在真空包装领域的技术积累

浙江佑天元包装机械制造有限公司，自1994年创立以来，始终专注于真空包装设备的自主研发与智能制造。公司于2004年参与起草制定国家标准《真空/真空充气包装机通用技术条件》（GB/T 9177-2004），在行业规范化与标准化方面发挥了重要作用。

企业技术亮点：

1. 抽真空技术行业顶尖水平，残氧量更低，货架期更长；

*残氧量（Residual Oxygen Level）定义：残氧量，是指在密封包装内残留的氧气含量，通常以百分比（%）或体积比（ppm）表示。该指标用于衡量包装内部在封装后仍然存在多少氧气。

2. 自主研发十余款真空设备，涵盖全自动热成型真空包装机、单室、双室、滚动式、立式外抽型等全系列包装设备；

3. 拥有50余项包装设备技术专利，持续迭代“高速、高真空、高适配性”技术平台；

4. 强调“精于制造，智于研发”，形成从零部件设计、模组制造到整线联动的系统闭环。

引用：

1. 《真空/真空充气包装机通用技术条件》（GB/T 9177-2004）:

https://std.samr.gov.cn/gb/search/gbDetailed?id=71F772D76968D3A7E05397BE0A0AB82A

2. USDA FSIS:

https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/FSIS-GD-2021-0015.pdf

3. ScienceDirect:

https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/vacuum-packaging

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